Fiche technique.
Lieu : Magic Kingdom Park.
Land : Adventureland.
Date d’ouverture : 16 Décembre 2015.
Concepteur : Walt Disney Imagineering.
Type de restaurant : Service à table
Thème : Explorateur.
Nombre de couverts : Inconnu.
Autre lieux : Aucun.
Description.
Jungle Navigation Co. Ltd. Skipper Canteen est une grande maison rouge.
Le restaurant est composé de trois salles possédant chacune sa propre ambiance :
– The crew’s colonial-era Mess Hall : des murs verts avec un sous-bassement, une charpente blanche, un plancher et un balcon qui passe tout autour de la salle. Sous verre se trouve un panneau comportant des notes et des photos de l’équipage.
– The Jungle Room : une ambiance beaucoup plus chic pour le salon personnel du Docteur Albert Falls, des murs bleus, de la moquette, de nombreuses boiseries, une grande cheminée, un plafond en branches et des lustres en forme de perroquets colorés. Dans une vitrine se trouvent des verres en cristaux.
– The S.E.A. Room (Society of Explorers and Adventurers) : une pièce secrète du Docteur très luxueuse avec de la moquette au sol, des boiseries sur les murs et au plafond, une belle cheminée, des tables et des chaises en bois sculpté, de grandes peintures maritimes aux murs, des tableaux d’explorateurs et même un petit coin privé arrondi dont les murs sont décorés avec des papillons.
Menus.
Jungle Navigation Co. Ltd. Skipper Canteen propose en entrées pour 9€ du poisson, des salades, du porc et des crevettes.
Les plats vont de 15€ à 30€ et sont à base de porc, de canard, de poulet, de tofu, de crevettes, de poissons et d’agneau.
Les desserts, pour 8€, sont des gâteaux à la vanille, au chocolat, à la noix de coco et du pudding.
Les boissons sont non-alcoolisés.
Les recettes sont multiples ici avec de la cuisine asiatique, africaine et sud-américaine.
En savoir plus.
L’histoire raconte que c’est Alberta Falls, la petite fille du Docteur Albert Falls qui a fondé The Jungle Navigation Company, qui décida d’ouvrir un restaurant pour satisfaire les explorateurs.
