Fiche technique.
Lieu : Disney’s Hollywood Studios.
Land : Grand Avenue.
Date d’ouverture : 1er Mai 1989.
Concepteur : Walt Disney Imagineering.
Type de restaurant : Service à table.
Thème : Italie.
Nombre de couverts : Inconnu.
Autre lieux : Aucun.
Description.
Mama Melrose’s Ristorante Italiano est un grand bâtiment en briques rouges, un château d’eau sur le toit, des fenêtres jaunes et une peinture de la Joconde avec des lunettes de soleil sur sa façade.
La salle a un plancher, des murs en briques et des tables et des chaises en bois. Une partie possède des box avec des banquettes rouges . Les murs sont décorés avec des photos ou des affiches sur l’Italie.
Un bar en bois jouxte les cuisines que l’on peut voir avec une grande cheminée en briques.
Menus.
Mama Melrose’s Ristorante Italiano propose pour environ 8€ des salades, des calamars frits, du minestrone, des fruits de mer et des crudités. Côté plat, pour 15€, vous avez des galettes aux fromages, au champignons ou au poulet. Mais aussi de 18€ à 33€ des plats à base de pâtes, de crevettes, de poulet et de poissons.
Les desserts sont à 5€ des tiramisus, des cheesecakes, des glaces et des cannolis.
Les boissons sont à 3€, les coktails à 8€ et une trentaine de vins californiens rouges, blancs ou rosés pour 9€ le verre et 40€ la bouteille. Pour 10€, vous pouvez avoir un verre de cognac.
En savoir plus.
L’histoire fictive du Mama Melrose’s Ristorante Italiano provient d’une jeune sicilienne qui déménagea à Hollywood pour devenir célèbre. Cependant, elle était meilleure pour la cuisine et elle prépara à manger pour ses amis acteurs. Elle décida d’ouvrir un restaurant et elle fut rapidement reconnue pour son talent et obtint le surnom de Mama Melrose.
Le slogan du restaurant est : « where Italy meets California in the heart of the Backlot ».
